葛根花的功效与作用
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
葛根花为豆科植物葛的花，其功效与作用主要涵盖以下几个方面：
1、解酒醒脾：葛根花对于促进身体新陈代谢、解酒醒脾有很大帮助，特别适合饮酒过度导致的头痛脑胀、颜面潮红等情况。其内含有的大量大豆甙，可以分解酒精的毒性，减少酒精对大脑和肠胃的伤害。同时其还具有一定的利尿作用，可以帮助将酒精更快地排出体外。因此饮酒后适量饮用葛根花泡水，有利于缓解酒精对身体的伤害。
2、降血压：研究表明葛根花中所含的葛根素能改善脑缺血的情况，并有效缓解高血压病人的血压问题。对于高血压的患者来说，这是一种理想的中药材。
3、滋补身体：葛根花中含有丰富的氨基酸和微量元素，可以提高身体的免疫力并滋补身体。特别是对于口渴、风寒痹痛等症状，具有很好的缓解作用。此外，它还有助于改善便秘和排毒养颜。
请注意，虽然葛根花具有诸多功效与作用，但应根据个人体质和健康状况适量食用。若有任何不适，建议及时就医。此外，药用葛根花应咨询医师后服用，不可擅自用药或停用药物。
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