高血压可以吃瘦肉吗
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谢勇 副主任医师 心血管内科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
高血压患者可以适量吃瘦肉。瘦肉含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质等，有助于补充身体所需的营养，增强身体免疫力。而且瘦肉中的脂肪含量相对较低，对高血压患者的健康影响较小。
然而，高血压患者需要注意瘦肉的摄入量和烹饪方式。虽然瘦肉中的脂肪含量较低，但过量摄入仍然可能导致脂肪堆积，从而增加心血管疾病的风险。此外，烹饪过程中应避免使用过多的油盐糖等调料，以免增加摄入的钠、脂肪含量，对高血压的控制产生不利影响。
总的来说，高血压患者可以吃瘦肉，但需注意适量，选择合适的烹饪方式，并确保饮食均衡，多吃蔬菜水果，少吃高脂肪、高盐、高糖的食物。同时，高血压患者应定期监测血压，遵医嘱进行药物治疗，保持健康的生活方式。
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