糯米有营养价值吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
糯米有营养价值。糯米富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等矿物质和维生素B族等。这些物质对人体具有以下益处：
1、补充营养：糯米中的营养成分有助于补充人体所需的多种营养素，对于增强体质和维持生理功能具有重要意义。
2、改善肠胃功能：糯米有助于改善肠胃功能，促进消化，对于脾胃虚弱、消化不良的人群具有一定的保健作用。
3、缓解尿频：适量食用糯米可以缓解尿频症状，对于泌尿系统健康有益。
4、安神助眠：糯米还具有一定的安神作用，对于改善睡眠质量、缓解失眠症状有一定帮助。
总之，糯米是一种营养丰富的食材，适量食用可以为人体提供多种益处。但需要注意的是，糯米属于较难消化的食物，因此在食用时应适量，避免过量食用导致消化不良。建议在食用时搭配其他食材，如蔬菜、肉类等，以获取更全面的营养。此外，对于糖尿病患者来说，糯米的升糖指数较高，应谨慎食用。建议在食用前咨询专业医生或营养师的建议。
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