吃鳕鱼有什么禁忌

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问题详情：吃鳕鱼有什么禁忌？

精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

吃鳕鱼的禁忌主要包括以下几点：

1、对鳕鱼过敏者不可食用：若个人存在鳕鱼过敏的现象，应避免吃鳕鱼，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。部分人认为儿童对海鲜过敏几率较高，因此家长应避免儿童大量食用鳕鱼。对鳕鱼过敏的人群在食用后还可能会出现腹痛、腹泻等症状，严重时甚至可能会导致呼吸困难，对身体健康影响较大。如果已经出现过敏症状，需要及时就医治疗。

2、不宜食用过多：虽然鳕鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素等营养成分，适量食用能够补充身体所需要的能量，但如果一次性大量摄入可能会引起胃肠道功能紊乱。部分人在过量摄入后还会导致消化不良的症状出现，从而引起腹痛、腹泻等症状。长期大量摄入鳕鱼可能会对海鲜类食物产生依赖性，长此以往容易导致身体对其他食物失去兴趣，容易营养单一或营养不良。因此食用鳕鱼时应注意适量食用，不要食用过多。

此外，部分商家可能用其他低价品种的鱼冒充鳕鱼售卖，建议购买时注意挑选正规渠道的产品。在吃鳕鱼的同时可以适当搭配蔬菜或水果等一起食用，有助于保证营养均衡。如果在食用鳕鱼后出现身体不适的症状，应及时就医治疗。

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