芹菜可以和黄瓜一起榨汁吗

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问题详情：芹菜可以和黄瓜一起榨汁吗？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

芹菜和黄瓜可以一起榨汁喝。这两者都属于高纤维蔬菜，混合榨汁有助于人体消化，促进肠道健康。同时，芹菜和黄瓜的营养成分不会产生冲突，一起食用营养更加丰富。具体好处如下：

1、具有清热解毒的功效：芹菜富含铁元素，可以补充体内的铁元素损失，而黄瓜性凉味甘，具有一定的清热作用。二者搭配食用可以清热解毒。

2、具有降压的作用：芹菜和黄瓜都有降压的功效，二者搭配榨汁饮用降压效果更佳。特别是对于高血压人群，适量饮用芹菜黄瓜汁有助于调节血压水平。此外，黄瓜中的丙醇二酸还具有抑制糖类转化为脂肪的生理功效，有助于减肥人群控制体重。

请注意，对于脾胃虚寒的人群来说，应避免摄入过多寒凉的食物如黄瓜和芹菜等，以免导致症状加重。同时，食物的效用有限，若想治疗疾病应咨询医生并遵医嘱服用药物。

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