小米红豆粥的功效

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问题详情：小米红豆粥的功效？

肖岚主任医师中医科

中南大学湘雅三医院三甲

小米红豆粥是一款非常营养且具有多种功效的粥品。以下是其主要功效：

1、富含淀粉、植物性蛋白质等成分，具有健脾养胃、滋阴补血的功效。它有助于改善脾胃虚热、腹泻等症状，尤其适合脾胃虚弱的人群食用。

2、具有消除水肿的功效，对于改善水肿症状有一定效果。

3、属于低热量食物，富含维生素B族和多种矿物质类营养素，可以作为减肥人士的晚餐食用，既能为身体提供营养，又能增加饱腹感。同时，红豆中的铁元素也有助于预防贫血。

4、具有清热利尿的功效，有助于改善小便不利等症状。此外，小米能除湿，因此小米红豆粥可以很好地祛湿气。而且红豆对脾胃湿重引起的腹胀、食欲差等症状也有良好的改善作用。

5、有助于排毒养颜，红豆中的皂角苷类物质可以促进肠道蠕动的速度加快，促进体内毒素的排出。同时，小米中的维生素E和维生素B等营养成分也有助于美容养颜。

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