黄豆和燕麦一起打豆浆可以吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
黄豆和燕麦可以一起打豆浆，这样食用有利于增强免疫力，具有很好的滋补功效。具体原因如下：
1、营养丰富：黄豆含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，同时也含丰富的钙等营养元素；燕麦片中含有膳食纤维等碳水化合物和丰富的矿物质，两种食物一起食用，有助于补充人体所需的营养。
2、有助于健康减肥：燕麦作为粗粮的一种，富含膳食纤维，有助于增强饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于减肥。同时，黄豆的热量较低且含有丰富的蛋白质，两者结合有助于促进新陈代谢，有利于减肥。此外，豆浆中的脂肪含量较少，对血脂的影响较小。因此黄豆和燕麦片一起食用有助于减肥和健康。
请注意，对于胃肠功能较弱的人群来说，应避免一次性摄入过多黄豆和燕麦豆浆，以免增加胃肠道负担。此外，如果对黄豆或燕麦过敏的人应避免食用这种豆浆。总的来说，虽然黄豆和燕麦一起打豆浆有很多好处，但仍需适量食用并注意均衡营养。
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