乳蛋白作用是什么
400次浏览・4月前
问题详情：乳蛋白作用是什么？
精选回答
我要回答
施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
乳蛋白的作用主要包括以下几个方面：
1、补充营养：乳蛋白能够补充人体所需的多种营养物质，包括氨基酸和维生素等，有利于人体的生长发育。
2、增强免疫力：乳蛋白能够帮助增强机体抵抗力，预防疾病的发生。特别是对于新生儿和老年人等免疫力较弱的人群，补充乳蛋白尤为重要。乳蛋白中含有的免疫球蛋白和多种抗体能够增强免疫细胞的活性，从而提高机体对疾病的抵抗能力。
3、促进吸收：乳蛋白相较于其他蛋白质更易被人体吸收，其吸收利用率较高。特别是对于消化功能较弱的人群，如儿童、老年人等，乳蛋白能够更好地满足他们的营养需求。此外，乳蛋白中的酪氨酸可以促进铁元素的吸收，从而有助于改善贫血症状。
总的来说，乳蛋白对人体健康具有积极作用。除了上述提到的几个方面外，乳蛋白还有助于促进肌肉合成、调节代谢等。但需要注意的是，不同人群对乳蛋白的需求量和适宜摄入量可能有所不同，应根据个人情况合理摄入。如有需要，建议咨询专业营养师或医生的建议。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有