糯米真的不消化吗

糯米本身是一种比较难消化的食物，但并不是完全不能被消化。关于糯米是否好消化，与个人的体质和糯米摄入的方式、量以及烹饪方式有一定关系。

首先，吃过多糯米可能会出现消化不良等症状。而且若本身有肠胃疾病如胃溃疡等疾病的人群吃糯米也可能增加胃肠道的负担，出现腹胀等不适感。如果吃过多的生糯米制品或者加工不佳的糯米食品也可能造成消化不良。因此，对于大多数人来说，吃糯米时需要注意适量，避免过量摄入。

然而，适量食用熟的糯米和一些经过特殊烹饪处理（如煮粥等）的糯米食物是比较容易消化的。因此，是否好消化主要取决于个体差异以及食用方式和量。如果有消化问题的人群想食用糯米，需要谨慎选择烹饪方式和适量食用。如果有严重疑虑或不适，建议咨询医生或营养师的意见。

总之，对于大部分人来说，糯米是可以被消化的，但需要注意适量食用和选择合适的烹饪方式。同时，对于有特殊体质或疾病的人群，更应谨慎选择食用方式和量。