山药相克的食物

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问题详情：山药相克的食物？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

山药是一种营养丰富的食物，但也有一些食物与之相克，需要注意搭配。以下是与山药相克的食物：

1、甘遂：山药不能与甘遂同时食用，两者共同食用会损害彼此的功效并引起身体不适。山药具有补阴的功效，甘遂则具有泻水的功效，二者作用相反，因此不宜同食。

2、猪肝：猪肝与山药一同食用会降低其营养成分，可能会导致各种不适症状的出现。此外，长期这样食用还可能对健康造成损害。

3、碱性食物：山药含有淀粉酶等营养物质，这些物质与碱性物质如苏打饼干等结合时会降低山药的营养价值。因此，山药不适合与碱性食物一同食用。

除了上述食物外，还有一些食物可能也与山药相克，如虾、黄瓜等。因此，在食用山药时需要注意搭配，尽量避免与相克的食物同时食用。同时，如果对山药过敏或有任何不适反应，应及时就医并遵循医生的建议。

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