小米和苹果熬粥的功效
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肖岚 主任医师 中医科
中南大学湘雅三医院三甲
小米与苹果一起熬粥，不仅味道甜美，而且具有多种功效：
1、补充营养：小米和苹果都含有丰富的营养素，如维生素、矿物质、膳食纤维等。一起熬粥可以提供多种营养成分，有助于维持身体健康。
2、健脾养胃：小米具有健脾和胃的功效，而苹果也能帮助消化。两者结合，有助于改善消化功能，缓解胃部不适。
3、润肠通便：小米和苹果都含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
4、安神养心：小米含有较多的色氨酸，有助于舒缓神经，改善睡眠。而苹果中的磷元素和钾元素也有助于缓解疲劳，安神养心。
5、美容功效：苹果含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于抗氧化、延缓衰老，而小米中的营养物质也有助于保持皮肤健康。
6、增强免疫力：小米和苹果中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫力，提高抵抗力。
总的来说，小米和苹果熬粥不仅能提供丰富的营养，还具有健脾养胃、润肠通便、安神养心、美容和增强免疫力等多种功效。适合各个年龄段的人群食用。但请注意，如果有特殊的健康问题，如糖尿病等，应适量食用并咨询医生的建议。
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