糙米茶的功效有什么

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王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

糙米茶是一种采用糙米炒制而成的茶饮，具有以下功效：

1、促进消化和吸收：饮用糙米茶后，其内含的淀粉酶成分有助于促进淀粉的分解和吸收。同时，糙米茶本身质地温和柔软，不会对胃肠道造成刺激，有助于促进消化系统的健康。

2、降低血糖和血脂：糙米茶中含有大量不饱和脂肪酸和维生素B群，有益于预防心血管疾病，并且其中的矿物质锌对于提高胰岛素敏感度有积极作用，因此可以降低血糖。长期坚持饮用糙米茶能够帮助降低体内的脂肪，有效避免肥胖。此外，糙米茶中的谷胱甘肽成分对改善肝脏功能有益。

3、促进新陈代谢：糙米茶含有丰富的氨基酸和维生素，有助于促进新陈代谢，保持身体健康。此外，它还具有助眠的功效，可以改善睡眠质量。同时，其丰富的蛋白质有助于促进皮肤健康。糙米茶中含有一种天然抗氧化剂谷胱甘肽的成分，可以帮助人体抗氧化并延缓衰老。因此适量饮用糙米茶有助于保持皮肤弹性和光泽。

请注意，虽然糙米茶具有诸多功效，但每个人的体质不同，饮用前建议先咨询医生意见。若有任何不适，应立即停止饮用并寻求医疗帮助。此外，糙米茶的制作需遵循特定的烹饪方式以保证其营养价值最大化地发挥出来。

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