燕麦麸皮的功效作用

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

燕麦麸皮是一种营养价值很高的食物,它具有多种功效和作用:

1、预防心血管疾病:燕麦麸皮富含丰富的β葡聚糖,有助于降低血压和胆固醇水平,从而减少患心血管疾病的风险。

2、调理肠胃:其中的膳食纤维可以帮助促进肠胃蠕动,有助于预防便秘和肠道疾病。

3、控制血糖:燕麦麸皮具有调节血糖的功效,适合糖尿病患者食用。

4、帮助减肥:由于燕麦麸皮中的膳食纤维能够增加饱腹感,有助于控制饮食,是减肥人士的理想食品。

5、促进生长发育:燕麦富含丰富的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分,有助于促进生长发育和新陈代谢。

6、增强免疫力:其内含的β葡聚糖还具有提高免疫力,增强抵抗疾病的能力。

综上,燕麦麸皮具有诸多功效与作用,但在食用时也应注意适量,并且要结合自身情况选择合适的食用方式。如想了解更多有关燕麦麸皮的信息,建议咨询专业医师或营养师。

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