出现食物中毒症状的急救措施是什么

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问题详情：出现食物中毒症状的急救措施是什么？

施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

食物中毒症状的急救措施主要包括以下几个步骤：

1、催吐：尽快排出体内尚未被完全吸收的食物，避免进一步损伤。可以采用刺激咽喉部的方式催吐，如使用筷子或手指刺激舌根部或咽喉部，促使胃肠道内毒物排出。如果意识不清或者无法催吐，需要及时就医。

2、及时就医：如果食物中毒的症状严重，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状严重或出现意识障碍等，应立即拨打急救电话或将患者送往医院接受治疗。医生会根据患者的具体情况进行洗胃、灌肠等处理，以清除胃肠道内的有毒物质。同时，会进行补液等治疗，以纠正酸碱平衡紊乱和维持生命体征。

3、保留证据：在发生食物中毒后，应保留与中毒食物相关的证据，以便后续追踪调查和处理。可以将相关食物保存好，或者记录食物的来源和种类等信息。

4、注意饮食卫生：在日常生活中，要注意饮食卫生，避免进食不干净或变质的食物。同时，要注意食品的保存和处理方法，避免食品被污染或变质。

以上是针对食物中毒症状的急救措施，但具体的处理方式还需根据患者的具体情况和医生的建议进行。在发生食物中毒后，一定要保持冷静，及时采取急救措施并就医治疗。

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