鱼籽的功效和作用
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
鱼籽具有多种功效和作用：
1、养眼明目：鱼籽含有维生素A，有助于预防夜盲症和视力减退，对眼睛健康有益。
2、健脑益智：鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白，这些营养物质对于促进大脑发育和提高智力水平有一定作用。适量摄入有助于改善记忆力和思维能力。
3、补充营养：鱼籽中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素和维生素，这些都是人体所需的营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，增强免疫力。
4、益肾强身：传统医学认为鱼籽具有益肾强身的功效，适量食用有助于改善肾功能和提高身体素质。
请注意，尽管鱼籽具有上述功效和作用，但并非所有人都适合食用。特别是孕妇和儿童等特殊人群，在食用时应谨慎选择和控制摄入量。此外，对于任何食物都应保持适量摄入，避免过量导致身体不适。如有任何关于饮食健康的疑问，建议咨询专业医生或营养师。
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