苦荞茶的作用和功效
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
苦荞茶的主要作用和功效包括：
1、辅助调节血糖和血脂：苦荞茶中含有丰富的生物类黄酮，可以帮助调节血糖和血脂，对于糖尿病患者和高血脂患者有一定的辅助治疗效果。
2、润肠通便：苦荞茶含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于清除肠道垃圾，达到润肠通便的效果。
3、抗氧化和抗炎：苦荞茶中的生物类黄酮和维生素C具有很好的抗氧化和抗炎作用，能够清除体内的自由基，增强免疫力。
4、保护肝脏：苦荞茶能够保护肝细胞免受氧化应激和脂肪变性的伤害，对于保护肝脏有一定的作用。
5、延缓衰老：由于苦荞茶含有维生素E等物质，具有一定的抗衰老作用，能够帮助肌肤抗氧化。同时还有抗氧自由基活性物质芦丁的作用，可以保护细胞膜、增强抗氧化能力，预防皱纹的形成。另外对于爱美的女性而言，适量饮用苦荞茶也能起到美容养颜的效果。
请注意，虽然苦荞茶有这些功效和作用，但并不能完全替代药物。如果有身体不适或疾病症状，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时饮用苦荞茶时也要注意适量饮用，过量饮用可能会引起胃肠道不适等问题。
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