孕妇不能吃哪些海鲜

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问题详情：孕妇不能吃哪些海鲜？

蔡丽瑛主任医师产科

哈尔滨医科大学附属第一医院三甲

孕妇在食用海鲜时需要注意，并不是所有的海鲜都适合孕妇食用。以下是一些孕妇应避免或谨慎食用的海鲜：

1、生海鲜：生海鲜包括生蚝、生鱼片、寿司等，可能含有细菌和寄生虫，容易导致食物中毒。因此，孕妇应避免食用生海鲜。

2、高汞海鲜：孕妇应尽量避免食用高汞含量的海鲜，如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等。汞是一种有毒物质，对胎儿的大脑发育可能造成不良影响。建议选择低汞或不含汞的海鲜，如虾、鲈鱼等。

3、海鲜过敏：如果孕妇对海鲜有过敏反应，应避免食用所有海鲜，以免引起过敏反应对胎儿造成不良影响。

4、未煮熟的海鲜：孕妇食用未煮熟的贝类、海鲜等也可能会导致食物中毒或感染病菌。因此，确保海鲜煮熟煮透非常重要。

总的来说，孕妇在食用海鲜时应注意选择新鲜、煮熟的海鲜，并避免生食和高汞含量的海鲜。如果有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。

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