吃海鲜能喝红酒吗

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问题详情：吃海鲜能喝红酒吗？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

吃海鲜时可以喝红酒，但需要注意一些事项。

首先，红酒中的单宁与海鲜中的蛋白质结合可能会形成难以消化的物质，影响人体对蛋白质的消化吸收。因此，在享用海鲜时，应适量饮用红酒。

其次，要注意海鲜的新鲜程度和红酒的品质。不新鲜的海鲜可能含有较高的细菌或毒素，搭配红酒可能加重身体的负担。同时，低品质的红酒也可能含有过多的添加剂和不良成分，不利于身体健康。因此，建议选择新鲜的海鲜和优质的红酒。

另外，个人的身体状况也需要考虑。对于对海鲜或酒精过敏的人来说，应避免在食用海鲜时饮用红酒。同时，如果有肝脏疾病或其他健康问题，也需咨询医生的建议。

总的来说，适量饮用优质红酒搭配新鲜的海鲜是可以的，但要关注个人身体状况和红酒的品质。同时，避免与含有过多添加剂的不良红酒搭配食用。如果出现任何不适，应及时就医。

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