啤酒鸡蛋一起喝有什么作用
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
啤酒和鸡蛋一起喝可以起到以下几种作用：
1、保护胃黏膜：鸡蛋富含卵磷脂和蛋白质等营养物质，与啤酒混合可迅速附着于胃黏膜表面，可起到一定的保护作用。但请注意，鸡蛋与啤酒的混合食用不能过量，以免对胃肠道造成负担过重。此外，应避免空腹喝啤酒，以免酒精对胃黏膜的刺激作用过大。
2、补充能量：啤酒中含有一定的碳水化合物和酒精，能为机体提供一定的能量。鸡蛋含有蛋白质等营养成分，与啤酒一起喝可以提供多种营养物质。因此，适量饮用啤酒鸡蛋有助于补充能量。
然而，请注意，过量饮用啤酒或食用鸡蛋都不利于健康。另外，特殊体质人群需要注意不应将啤酒和鸡蛋一起食用。同时还需要了解喝啤酒后应谨慎开车或使用需要清醒头脑的机械设备。总体而言，适度饮用啤酒鸡蛋是有益的，但过度饮用可能导致醉酒甚至酒精中毒等风险。因此，请确保适量饮用并注意个人体质差异。如果有任何疑虑或不适，请及时咨询医生或营养师的建议。
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