喝隔夜茶到底对身体有什么坏处
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
喝隔夜茶可能会对身体造成一些坏处。这是因为隔夜茶中所含的茶多酚、维生素等营养物质随着时间的推移会逐渐氧化，导致茶水的保健功效降低。具体来说，隔夜茶可能带来以下不良影响：
1、肠胃不适：隔夜茶的茶汤会长时间暴露在空气中，容易滋生细菌或霉菌，从而引发肠胃不适，可能出现腹痛、腹泻等症状。特别是对于肠胃功能较弱的人群来说，应避免饮用隔夜茶。
2、营养物质流失：隔夜茶中的茶多酚和维生素等营养物质会逐渐氧化，降低其营养价值，因此饮用隔夜茶无法有效吸收这些有益物质。
3、滋生有害物质：部分人群认为隔夜茶可能滋生亚硝酸盐等物质，而亚硝酸盐是公认的致癌物质，但这种情况需要结合摄入量和持续时间来判断是否存在风险。虽然相较新鲜茶水来说存在潜在风险，但并不一定会致癌。因此，建议尽量避免饮用隔夜茶。
总之，虽然饮用隔夜茶并不一定会有明显的危害，但从健康角度出发，建议尽量避免饮用。最佳的饮茶方式是现泡现饮，以保证茶叶的保健功效和口感。如果出现任何不适，建议及时就医。
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