榴莲不能和什么一起吃

333次浏览・4月前

问题详情：榴莲不能和什么一起吃？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

榴莲是营养丰富的热带水果，由于其独特的口感和味道，许多人喜欢食用。在食用榴莲时，确实有一些食物可能不适合与其同时食用，可能会影响营养吸收或引起不适。以下是一些榴莲不宜与一起食用的食物：

1、酒类：榴莲与酒类不宜同食，因为榴莲中的硫化物可能会影响人体对酒精的代谢，从而引起醉酒或酒精中毒的迹象。

2、海鲜：榴莲与海鲜同时食用可能会引起腹泻等不适症状。海鲜中的钙质和蛋白质与榴莲中的鞣酸结合，可能不易消化，影响人体对海鲜的营养吸收。

3、韭菜、茄子等热性食物：榴莲本身属于温热食物，若同时食用其他热性食物如韭菜、茄子等，可能会引起上火症状。上火可能出现嗓子疼痛、口腔溃疡等，需注意适量食用。

4、牛奶：榴莲中的某些成分可能与牛奶中的蛋白质发生反应，影响蛋白质的吸收和利用。因此，不建议在食用榴莲时同时喝牛奶。

请注意，以上并非绝对禁忌，偶尔少量食用这些食物与榴莲的组合可能不会产生明显的不良反应。然而，对于个体差异较大的人群，仍需谨慎对待。如果对某种食物与榴莲的混合产生不适反应，应立即停止食用并寻求医生的建议。建议在食用榴莲时，保持均衡饮食，适量食用各类食物以确保营养的全面吸收。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有