富含维生素b2的食物

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

维生素B2(核黄素)在人体内扮演着重要的角色,有助于维持正常的视觉功能和皮肤健康。以下是一些富含维生素B2的食物:

1、奶制品:如酸奶、牛奶、奶酪等,是维生素B2的主要来源之一。

2、动物肝脏:如牛肝、羊肝等,富含维生素B2,但需要注意适量食用。

3、水果:某些水果如猕猴桃、葡萄、橙子等也含有一定量的维生素B2。

4、蔬菜:维生素B2在蔬菜中的含量丰富,如菠菜、生菜、蘑菇等。尤其是香菇,富含维生素B2且含量相对较高。

5、肉类和蛋类:肉类如鸡肉、瘦肉和蛋类也是维生素B2的优质来源。

为了保持健康,除了饮食均衡外,还需要注意食物的合理搭配,确保维生素B2的摄入量充足。另外,特定人群(如长期接触和使用电脑的人群)可适量补充维生素B2以缓解视觉疲劳。如果需要了解更多关于营养学方面的知识,建议咨询专业营养师或医师的建议。

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