高血压能喝老母鸡汤吗

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问题详情：高血压能喝老母鸡汤吗？

陈爱兰主任医师心血管内科

广州医科大学附属第一医院三甲

对于高血压患者来说，适量喝老母鸡汤是可以的，但需要注意摄入的盐和脂肪量。

老母鸡汤含有丰富的营养物质，如蛋白质、微量元素等，有助于身体补充能量和营养。然而，在烹饪过程中要注意不要加入过多的盐和调料，因为高盐饮食会增加血压升高的风险。此外，鸡汤中的脂肪含量也需要注意，过多的脂肪摄入对高血压患者的健康不利。

因此，高血压患者在喝老母鸡汤时应该适量，避免过度摄入盐和脂肪。同时，保持饮食的均衡，多摄入蔬菜、水果等富含纤维的食物，以及适当的运动和药物控制血压，有助于维持血压在正常水平。

如果高血压患者有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生或营养师的意见。

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