薏米仁的功效与作用是什么

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王峰副主任医师中医科

广州医科大学附属第一医院三甲

薏米仁，也被称为薏苡仁，是一种传统的中药材，也是常见的食材。其功效与作用多种多样：

1、利水渗湿：薏米仁能够促进体内的水分代谢，排出多余的水分，有助于治疗水肿症状，尤其擅长治疗下肢水肿。

2、健脾止泻：薏米仁能够增强脾胃功能，促进消化，对于脾胃虚弱引起的腹泻、消化不良等症状有良好效果。

3、清热解毒：薏米仁具有一定的清热作用，能够清除体内的热毒，缓解发热、脓疮等症状。

4、抗菌消炎：薏米仁中的某些成分具有抗菌、抗炎的作用，可以帮助抑制细菌的生长，减轻炎症症状。

5、美容功效：薏米仁中的多种营养成分如维生素、矿物质等，对于皮肤有良好的保养作用，能够保持皮肤水分，改善皮肤粗糙、干燥等问题。

6、增强免疫力：薏米仁中的营养成分如蛋白质、微量元素等，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

7、其他：薏米仁还有一定的降压、降脂作用，对于高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。

总之，薏米仁的功效与作用丰富多样，适量食用对身体有益。但需注意，薏米仁性凉，一次不宜大量食用，脾胃虚寒的人群也应适量食用。

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