高脂肪食物有哪些食物
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
高脂肪食物是指脂肪含量较高的食物，摄入过多高脂肪食物容易导致肥胖、血脂异常等问题。常见的高脂肪食物包括：
1、肉类：肥肉如猪肉、肥牛等，以及动物内脏如肝脏、脑等。
2、乳制品类：脂肪含量较高的乳制品，如奶油、奶酪等。
3、蛋类：蛋黄的脂肪含量相对较高。
4、油炸食品：如炸鸡、薯条等，这些食物的脂肪含量非常高。
5、坚果类：如核桃、松子、腰果等，这些坚果含有较高的脂肪和热量。
6、烹饪用料：如烹调油，包括花生油、大豆油、色拉油等，以及常见的植物性油脂。
此外，还有一些其他食物如饼干、巧克力等也含有较高的脂肪。为了保持健康，建议适量摄入高脂肪食物，同时多食用蔬菜、水果等健康食品，保持均衡饮食。如有特殊需求，可以咨询营养师的建议。
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