黑巧克力有什么功效

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精选回答

龚燕锋 主任医师 全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

黑巧克力有很多潜在的健康益处，以下是其主要功效：

1、保护心血管：黑巧克力中的可可脂富含不饱和脂肪酸，这种物质对心血管健康有保护作用，能降低血液中的胆固醇水平，从而维持人体正常的心血管功能。

2、抗氧化：黑巧克力中的抗氧化剂成分非常丰富，这些抗氧化剂可以帮助抵抗自由基在身体内带来的损害。适量摄入这些抗氧化剂对美容美肤有好处。黑巧克力中还含有多种矿物质和维生素，有助于促进新陈代谢和保持皮肤健康。此外，抗氧化剂还有助于减少身体内的炎症和氧化应激反应。

3、改善情绪：因为黑巧克力中蕴含酪胺这种可以抗抑郁的分子物质和某种多酚类成分能够帮助身体减少产生炎症的神经传导物质的生成。当人们吃了黑巧克力之后还可能可以合成多巴胺和内啡肽等物质作为幸福感因子能轻松实现有效对抗负面情绪的有效反应成果并会让我们因为含脂肪多且更产生一种极为愉悦的满足感。因此，适量食用黑巧克力可能有助于改善情绪和心理状态。但请注意，对于某些人来说，过度食用可能导致相反的效果。因此，在食用黑巧克力时应该控制摄入量。

请注意，虽然黑巧克力有很多好处，但也要适量食用。过量摄入任何食物都可能对身体产生不良影响。如果有任何健康问题或对某些成分过敏，请避免食用黑巧克力或咨询医生的建议。

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