猴头茹鸡肉煲汤功效

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问题详情：猴头茹鸡肉煲汤功效？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

猴头菇与鸡肉一起煲汤，其功效包括：

1、滋养身体：猴头菇含有丰富的营养成分，如多糖、蛋白质、多肽等，具有健脾养胃的作用。鸡肉含有大量蛋白质，能够增强体质，补充能量。二者搭配有助于增强体力，滋养身体。

2、补虚益气：猴头菇煲鸡汤可以辅助调理神经系统，尤其适合气弱虚损的患者食用。适量饮用有助于改善虚劳羸瘦的状况。此外，猴头菇还有助于促进消化，对于胃肠道疾病患者有一定的益处。不过需注意鸡肉性温，适量食用即可避免上火。

此外，猴头菇对胃癌、食道癌等消化系统恶性肿瘤有一定抑制作用，并可改善身体某些虚弱症状。适量食用猴头菇煲鸡汤有助于促进身体健康。但需注意适量饮用，过量可能会导致消化不良等问题。若作为疾病治疗，也建议在医生的指导下食用猴头菇和鸡肉。总之，猴头菇与鸡肉煲汤具有多种功效，可根据个人体质和需求适量食用。

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