青橘皮的功效与作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
青橘皮，即新鲜橘皮，它具有以下功效与作用：
1、理气消食：青橘皮中含有类柠檬苦素，能促进胃肠蠕动和消化液分泌，有生津止渴的作用，特别适合消化不良的人食用。此外，其气味芳香还能疏肝理气。
2、燥湿化痰：青橘皮具有止咳的作用，对于风寒感冒、咳嗽等症状有一定的治疗效果。它所含的有效成分还能降低血管通透性，消除局部炎症和组织水肿等症状。若伴有头痛不适等风寒之症时，也可以用青橘皮搭配葱白饮用。此外，青橘皮中的挥发油能刺激呼吸道黏膜，使痰液容易排出。因此，对于痰液粘稠等症状也有较好的治疗效果。但需注意阴虚火旺的人群不宜过多食用青橘皮。
3、美容养颜：青橘皮中的有效成分能够抗氧化、防止黑色素沉着等，因此具有美容养颜的功效。适量食用或饮用青橘皮泡水可以帮助改善皮肤状态。此外，青橘皮中还含有维生素C等抗氧化物质，能增强免疫力，提高抵抗力。
总的来说，青橘皮具有理气消食、燥湿化痰和美容养颜等功效与作用。但请注意，在食用或使用青橘皮时，应根据个人体质和需求适量食用，并遵循专业人士的建议。
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