板栗番薯的功效和作用

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问题详情：板栗番薯的功效和作用？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

板栗番薯，即含有板栗成分的番薯食品，结合了两者的营养特点，具有以下功效和作用：

1、健脾胃、补肾益气：有助于缓解脾虚泄泻、虚劳乏力等症状。对于体虚或久病不愈的人群来说，板栗番薯能够帮助增强体质和提高免疫力。

2、辅助降血压、降血脂：板栗和番薯都含有丰富的钾元素，有助于控制血压，而且其中含有的丰富膳食纤维也有助于调节血脂。因此，适量食用板栗番薯可以帮助维持正常的血压和血脂水平。

3、强身健体：富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分，能补充身体所需的各种元素，维持机体正常功能。此外，其丰富的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。

4、抗氧化、延缓衰老：板栗番薯中的多种营养成分具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞衰老过程，从而起到延缓衰老的作用。

5、改善贫血症状：其富含的铁元素对于改善贫血症状也有一定作用。适量食用有助于预防缺铁性贫血。

综上，板栗番薯具有较高的营养价值及功效与作用。但需要注意，食物并不能替代药物治疗疾病。如果有身体不适的状况，请及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，尽管板栗番薯的营养价值很高，也应注意适量食用，避免过量摄入导致消化不良等问题。

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