最护肝的水果有哪些

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精选回答

马莉 副主任医师 营养科

青岛大学附属医院三甲

最护肝的水果包括以下几种:

柑橘类水果:如橘子、橙子等,它们富含维生素C和其他抗氧化物质,有助于保护肝脏细胞免受自由基的损伤。这些水果还有助于提高铁的吸收利用率和促进代谢,从而减少肝脏对脂肪的吸收和堆积。不过应注意避免过量食用,以免糖分过多摄入导致血糖升高。

苹果:苹果富含维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢和消化,改善肝脏功能。它还富含钾离子,可以排除多余的钠离子,减轻水肿等症状。肝病患者食用熟烂的苹果有益于降低血清转氨酶水平,并缓解病情发展。

葡萄:葡萄中的多酚类物质具有抗氧化作用,有助于保护肝脏免受自由基的损伤。同时,葡萄籽中的多酚含量较高,因此食用葡萄时也可以适当摄入葡萄籽。不过应注意避免过量食用葡萄籽,以免加重胃肠道负担。此外,葡萄干含有天然的碳水化合物和维生素等营养成分,也可以适当食用。但需注意保持口腔卫生以避免细菌滋生。另外还可以吃一些乌梅、猕猴桃等水果,有助于养肝护肝。建议结合个人的健康状况和生活习惯进行选择适量的水果。请注意适量食用,如有不适及时就医诊治。

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