糖尿病人能吃栗子吗
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郑超 主任医师 内分泌科
浙江大学医学院附属第二医院三甲
糖尿病患者可以适量食用栗子。
栗子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，有助于身体健康。然而，由于栗子富含淀粉，其升血糖指数相对较高，因此糖尿病患者食用时需适量，避免过量摄入糖分。一般来说，糖尿病患者可以每天吃少量栗子，但不应超过一定量。具体食用量应结合个人病情和饮食习惯，在医生和营养师的指导下进行。
此外，糖尿病患者的饮食应以低糖、低盐、低脂为主，并注重平衡膳食，多吃蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食物。同时，应定时定量进餐，避免暴饮暴食。如果食用栗子后发现自己的血糖受到明显影响，应及时调整饮食计划或咨询医生。总之，对于糖尿病患者而言，适量食用栗子是有益的，但应注意控制食用量和质量。
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