香菇是养胃还是伤胃

香菇具有养胃的作用，不会对胃部造成伤害。

香菇是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分。其中，香菇中的多糖成分可以增强免疫力，具有抗氧化作用，有利于身体健康。同时，香菇中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，帮助消化食物，改善胃部不适。因此，适量食用香菇可以养胃、助消化。

但是，对于胃肠功能较弱的人群，食用过多的香菇可能会增加胃肠负担，引起消化不良等问题。因此，在食用香菇时需要注意适量，不要过量食用。此外，对于香菇过敏的人群应避免食用香菇，以免引发过敏反应。

总之，适量食用香菇可以养胃，但对于胃肠功能较弱的人群需要注意适量控制，并结合自身情况选择食用量。如有胃病症状，建议及时就医诊断治疗。