发物有哪些食物表

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问题详情：发物有哪些食物表？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

发物是指富于营养或有刺激性，容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。以下是一些常见的发物食物列表：

1、海鲜类：如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹、鱼等。这类食品属于动风生痰的食物，尤其对于痈疽、哮喘等疾病的人群来说，食用后易导致疾病反复发作。

2、肉类：如狗肉、羊肉等，这些都属于性温发热的食物，如果体质偏热或者对某些疾病的人来说不适宜食用。但对于阳虚体质或脾胃虚寒的人来说适量食用较为有益。

3、蔬菜类：如韭菜、香菜等，性温助阳的食物，阴虚火旺的人不宜食用。还有蘑菇等菌类食物也属于发物，容易引发肝阳头痛等病症。此外如姜、花椒等刺激性调料也应适量摄入，避免过量食用引发上火等症状。

4、某些水果和豆制品也可能被认为是发物，如桃子、芒果等易引起上火的水果以及豆浆等。

请注意，不同的疾病或体质对于发物的反应可能会有所不同，需要根据个人情况选择合适的饮食。如有疑虑，建议咨询医生或营养师的建议。同时也要注意食物的烹饪方式以及摄入量，避免过量摄入引起身体不适。

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