什么是喝大蒜水的副作用
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
大蒜水是由大蒜制成的水溶液，常被认为具有抗菌、抗炎、抗氧化等特性，适量食用可能对健康有益。然而，过量饮用大蒜水可能会出现一些副作用：
1、消化系统不适：大蒜具有刺激性，过量食用会刺激胃肠道，可能出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、口腔异味：大蒜的特殊气味较重，过量饮用大蒜水后口腔可能会长时间留有异味。
3、过敏反应：部分人群可能对大蒜中的某些成分过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状。
4、对眼睛的影响：在部分传统医学观点中，过量食用大蒜可能对眼睛产生刺激，导致眼部不适。
5、与药物相互作用：大蒜可能改变肝脏对某些药物的代谢作用，正在服用药物的人应当注意。
每个人的体质和健康状况不同，对大蒜的耐受程度也会有所差异。如果出现不适症状，应立即停止饮用大蒜水并咨询医生。适量饮用大蒜水可能对身体有益，但务必注意避免过量。
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