中风饮食注意什么

378次浏览・4月前

问题详情：中风饮食注意什么？

侯炳辉副主任医师神经内科

青岛大学附属医院三甲

中风患者在饮食上需要注意以下几点：

1、控制脂肪和盐的摄入量：高脂肪、高盐的食物都可能加重中风的风险，因此患者应该控制脂肪和盐的摄入量，尽量食用低盐和低脂肪的食物。同时，也要避免油炸类的食物，因为它们可能含有较高的脂肪和热量。

2、均衡饮食：中风患者需要注意饮食的均衡，包括多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，这些食物有助于降低血压和血糖，预防疾病的复发。此外，要保证充足的蛋白质摄入，如鱼、瘦肉等。

3、控制总热量的摄入：中风患者需要控制总热量的摄入，避免肥胖和超重，因为它们也是加重心血管疾病风险的因素之一。患者应该注意摄入足够的能量，但不要过量。

4、饮水充足：适当多喝水有助于降低血液粘稠度，预防血栓形成。因此，中风患者应该保持充足的水分摄入。

5、避免饮酒：饮酒过量会对身体造成损害，增加中风的风险。中风患者应该避免饮酒或者少量饮酒。

6、个体化饮食调整：根据患者的具体情况进行个体化饮食调整。例如，对于高血压的患者，应该控制盐的摄入量；对于糖尿病患者，应该控制糖的摄入量等。

总之，中风患者在饮食上需要注意控制脂肪和盐的摄入量、均衡饮食、控制总热量的摄入、饮水充足、避免饮酒以及个体化饮食调整等方面。同时，患者还应该遵循医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有