吃芝麻酱对骨骼有好处吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
吃芝麻酱对骨骼确实有一定好处。芝麻酱是以芝麻为主要原料制作而成的调料,含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质等。这些成分对骨骼健康起着重要作用。
首先,芝麻酱中的钙含量相对较高,钙是维持骨骼健康的重要矿物质之一。适量摄入钙可以帮助预防骨质疏松和骨折等骨骼问题。此外,芝麻酱还含有丰富的磷和其他矿物质,这些矿物质也对骨骼健康有益。
其次,芝麻酱中的脂肪多为不饱和脂肪酸,有助于维持身体的正常生理功能,包括骨骼健康。一些研究表明,适量摄入不饱和脂肪酸可能对骨骼生长和发育有积极影响。
此外,芝麻酱还含有丰富的抗氧化物质,如维生素E等,这些物质有助于保护骨骼细胞免受自由基的损伤,从而维护骨骼健康。
然而,要注意的是,芝麻酱中的脂肪含量相对较高,因此在食用时应适量控制摄入量。此外,对于特定人群如高血脂患者,应根据自身情况适量食用或咨询医生的建议。
总之,吃芝麻酱对骨骼有好处,可以适量食用。但每个人的身体状况不同,如有特殊情况,建议咨询专业医生或营养师的建议。
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