吃海鲜喝红酒有什么危害
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
吃海鲜时饮用红酒可能会带来一些潜在的危害，具体与个人体质、食用的海鲜种类以及红酒的品质等因素有关。以下是可能出现的一些不良后果：
1、消化不良：海鲜属于寒性食物，而红酒中的酒精刺激胃部粘膜，大量摄入后可能导致胃肠功能紊乱，引起腹痛、腹泻等消化不良症状。特别是对于胃肠功能较弱的人群来说，这种风险更高。
2、中毒反应：部分海鲜可能在体内与酒精产生不良反应，造成食物中毒等严重不适。特别是在某些特定的食用情况下，如海贝等含有丰富重金属元素的食物，以及未熟透的海鲜里含有的有害微生物也可能因酒精的影响而加剧对健康的影响。
3、引起痛风：海鲜特别是贝壳类海鲜中含有大量嘌呤物质，红酒中的酒精会增加嘌呤物质代谢分解的风险，从而导致血液中尿酸升高，引发痛风等问题。长期大量摄入甚至可能引发泌尿系统结石的风险。
尽管偶尔吃海鲜时饮用红酒并不会必然导致以上问题，但仍应引起注意，特别是在上述可能性存在的条件下。建议在食用海鲜时避免饮酒或适量饮用，同时注意选择新鲜的海鲜和品质良好的红酒。如果出现任何不适反应，应及时就医。
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