白糖过保质期一年可以吃吗

白糖过期一年后不建议继续食用。虽然白糖在贮存过程中不易变质，但是如果放置时间较长，可能会出现水分渗入或者螨虫滋生的情况，无法保证食用的安全性和卫生性。

一般来说，食品在保质期内能够保证食品安全性和品质。但是过期的白糖不仅可能失去了原有的口感和味道，还可能受到细菌和微生物的污染，导致食用后出现身体不适。虽然白糖在贮存过程中不易发生变质，但是过期后其安全性和卫生性无法保证，因此不建议食用。

如果不慎食用了过期一年的白糖，应该密切关注身体反应。如果出现任何不适或异常反应，应及时就医。同时，在日常生活中，应该注意食品的保质期和储存方式，避免因食用过期食品而对健康造成不良影响。

总之，为了保证自身的健康和安全，不建议食用过期一年的白糖。