喝鱼汤的功效与作用

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

喝鱼汤的功效与作用主要表现在以下几个方面:

1、提高免疫力:鱼汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,有助于机体修复,能够提高免疫力和抗病能力。同时有助于大脑发育,对老年人也具有很好的健脑作用。

2、缓解水肿及维持水平衡:鱼汤富含优质蛋白质,能有效改善水肿问题,维护机体的水分平衡状态。此外,还有助于产妇催奶,以及病后身体调理和修复组织损伤的功效。

3、降低胆固醇和血脂:鱼汤所含的饱和脂肪酸相对较少,对降低胆固醇和血脂有一定作用。长期饮用有助于减少心脑血管疾病的发生几率。但请注意,过度食用鱼肉可能会导致胆固醇再次升高,所以需适量食用。

4、补虚强身:传统中医认为,鱼具有健脾养胃、滋阴补血、益气等作用。对于体质虚弱的人来说,喝鱼汤有助于改善体质,增强体力。特别是对于产妇而言,鱼汤具有催奶的功效,有助于产妇产后的身体恢复。此外,鱼汤还有助于改善睡眠质量不佳的问题。

请注意,虽然鱼汤有很多好处,但并非人人适用。某些人群可能对鱼类过敏或存在特定的饮食禁忌。在食用鱼汤之前,建议根据个人体质咨询医生或营养师的建议。

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