吃了过期的东西会怎么样
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问题详情：吃了过期的东西会怎么样？
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
吃了过期的东西可能会引起多种不同的健康问题，具体取决于过期食品的种类以及食用者的身体状况。以下是一些可能的后果：
1、轻度后果：可能会导致消化系统的不适，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。这些反应可能是因为过期食品中的细菌滋生，导致食品变质。
2、严重后果：如果过期食品已经发生霉变，如霉变的花生、玉米等，可能会产生致癌物质黄曲霉素，食用后可能会导致肝脏损伤，增加肝癌的患病风险。此外，过期变质食品可能产生大量毒素，导致食物中毒或其他疾病，严重情况下可能危及生命。特别是对于儿童、老年人以及身体虚弱的人群，风险可能更大。
如果不慎食用了过期食品并且出现了不适，建议尽快寻求医疗帮助。为了自身的健康与安全，日常应注意食品安全和卫生，避免吃过期食品。在食物购买和存储时，应留意其保质期，按照存储要求正确保存食品。如有任何疑问或发现食品过期，应丢弃以免食用。
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