糖尿病的饮食控制指什么
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林鹏 副主任医师 内分泌科
山东大学齐鲁医院三甲
糖尿病的饮食控制主要指通过调节饮食结构和摄入量来控制糖尿病病情。具体措施包括：
1、控制总热量摄入：根据患者的体重和活动量计算每日所需的总热量，并以此为基准制定饮食计划。
2、均衡饮食：选择多种食物，包括全谷物、蔬菜、水果、低脂肪乳制品、瘦肉等，以获取必需的营养素。
3、控制糖分和碳水化合物摄入：限制高糖食品和含糖饮料的摄入，注意食物中的隐藏糖分，如某些调味品、果酱和蜜饯等。
4、增加膳食纤维摄入：多吃富含纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物，有助于控制血糖水平。
5、控制脂肪和钠盐摄入：选择低脂食品，少吃高脂肪和高钠的食品，如油炸食品、肥肉和腌制食品。
6、定时定量进餐：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。
7、戒烟限酒：吸烟和饮酒可能影响血糖控制，增加糖尿病并发症的风险，因此建议戒烟限酒。
总之，糖尿病的饮食控制需要根据患者的具体情况制定个性化的饮食计划，并遵循均衡饮食、控制总热量摄入、控制糖分和脂肪摄入等原则。同时，患者应该保持规律的饮食习惯，避免过度饥饿或暴饮暴食的情况发生。通过合理的饮食控制，有助于控制糖尿病病情，减少并发症的风险。
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