什么食物含锌高
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
锌是人体必需的微量元素之一，对于许多生理功能都很重要。以下是一些含锌量较高的食物：
1、海鲜：如牡蛎、蛤蜊、海螺等贝壳类海鲜以及海鱼和虾等，不仅含锌量高，而且还含有其他多种微量元素和矿物质。
2、瘦肉：如牛肉、猪肉和羊肉等瘦肉，也含有丰富的锌元素。
3、禽类：如鸡、鸭、鹅等禽类食物也是锌的良好来源。
4、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋等，尤其是蛋黄中含有的锌元素较为丰富。
5、坚果和种子：如核桃、腰果、杏仁等坚果以及芝麻、亚麻籽等种子类食物，不仅含锌量高，而且含有多种对身体有益的不饱和脂肪酸。
6、奶制品：牛奶等奶制品也是锌的良好来源，特别是针对儿童生长发育期的营养需求而言。
此外，还有一些其他食物如豆类、谷物和蔬菜水果等也含有一定量的锌元素。如果需要补充锌元素，可以适当增加上述食物的摄入。但也要注意保持均衡饮食，不要过量摄入某一种食物，以免影响身体健康。如果需要通过食物以外的方式补充锌元素，应该在医生的指导下进行。
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