痛风什么食物不能吃
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廖泽涛 副主任医师 风湿免疫科
中山大学附属第三医院三甲
痛风患者需要注意避免摄入高嘌呤食物，以下是一些主要的食物类别：
动物内脏：如肝脏、肾脏等，这些食物的嘌呤含量非常高，痛风患者应尽量避免食用。
海鲜：如鱼类、虾类、贝壳类等海鲜产品，也含有较高的嘌呤，痛风患者不宜食用。
红肉：牛肉、羊肉等红肉同样含有较高嘌呤，应适当限制摄入。
高脂肪食物：如肥肉、油炸食品、动物油等，这类食物脂肪含量高会影响尿酸的排泄，因此也应避免食用。
酒类：尤其是啤酒中含有较高的嘌呤，白酒、红酒等也应尽量避免饮用。
除此之外，一些高盐、高糖食品如腌制食品、甜点等也建议痛风患者限制摄入。
痛风患者可以选择低嘌呤的食物，如牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果等。同时，保持充足的水分摄入有助于尿酸的排泄。在饮食方面，建议遵循专业医生或营养师的建议，制定个性化的饮食计划。
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