糖尿病吃些什么比较好

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问题详情：糖尿病吃些什么比较好？

林鹏副主任医师内分泌科

山东大学齐鲁医院三甲

糖尿病患者应在保持营养均衡的前提下，多吃高纤维食物和富含低脂、低糖的食物，同时保持良好饮食习惯。具体来说：

1、吃高纤维食物：如谷类、蔬菜等，这些食物有助于控制血糖水平。例如燕麦、荞麦等粗粮富含膳食纤维，有助于延缓食物消化速度，改善糖的代谢和吸收。

2、吃富含微量元素的食物：如海带、紫菜等海产品富含铬元素，可以增加胰岛素的敏感性；木耳富含微量元素铬和钙，有利于预防糖尿病合并骨质疏松的发生。因此，建议糖尿病患者适当摄入这些食物。

3、吃低糖食物：如苦瓜、桑叶等，这些食物对降低血糖水平有一定作用。此外，如大豆制品等低脂食物也有助于控制血糖水平。因此，糖尿病患者可以适当多吃这些食物。

4、控制饮食量：每餐进食要规律且适量，保持饮食均衡。在烹饪过程中尽量避免煎炸等方式，这样可以减少油脂摄入，有利于控制体重和血糖水平。

5、吃一些营养丰富的食物：如鱼、瘦肉等富含蛋白质的食物以及新鲜的蔬菜、水果等富含维生素的食物都对身体健康有益。这些食物有助于提高身体免疫力，预防糖尿病并发症的发生。

请注意，每个人的糖尿病病情和身体情况都不同，因此饮食调整应根据个人情况进行。在调整饮食过程中，建议咨询医生或营养师的建议。

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