慢性胆囊炎病人一日三餐该吃些什么
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季锐 副主任医师 消化内科
山东大学齐鲁医院三甲
对于慢性胆囊炎患者，一日三餐的饮食安排非常重要，应遵循低脂、低胆固醇、高纤维素的饮食原则。以下是一些建议：
1、早餐：
清淡的粥或面包搭配低脂牛奶。
新鲜的水果，如苹果、香蕉等。
蔬菜，如菠菜、胡萝卜等。
2、午餐：
瘦肉（如鸡肉、鱼肉等），注意去皮去脂。
蔬菜，如西兰花、豆角等。
适量的米饭或面食。
清淡的汤，如西红柿鸡蛋汤等。
3、晚餐：
以蔬菜为主，如蒸菜、炒蔬菜等，注意少油少盐。
适量的粗粮，如糙米、玉米等。
避免过多摄入高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。
此外，慢性胆囊炎患者还应注意少食多餐，避免过饱过饥。同时，保持饮食规律，定时定量进餐，避免暴饮暴食。生活中多饮水，以促进胆汁的排出。
以上饮食建议仅供参考，每个患者的具体情况可能有所不同。因此，最好在医生或营养师的指导下，制定适合自己的饮食计划。同时，如果出现任何不适，应及时就医。
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