食物中毒都有什么症状
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
食物中毒的症状因涉及的毒素和中毒程度而有所不同，但通常会有以下一些常见的症状：
1、胃肠道症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。腹痛以腹部阵发性绞痛多见，腹泻频率较高，可能导致脱水、酸中毒甚至休克。
2、神经系统症状：如头痛、头晕、乏力等，严重时可能出现昏迷、抽搐等。部分食物中毒患者还可能出现蚁走感、神经麻痹等周围神经病变表现。
3、全身症状：包括发热、寒战等。
4、其他症状：如皮疹、呼吸困难等。部分食物中毒患者可能出现皮肤麻木无弹性等末梢神经循环不良表现。如果中毒情况特别严重，可能会出现电解质失衡引起的各种症状，如因低钾血症引起的肌无力等。长期症状还包括情绪变化，如恐慌和焦虑等。
请注意，上述症状只是食物中毒的一般表现，具体的临床表现还需要根据中毒物质的种类和中毒程度来判断。如果怀疑自己或他人食物中毒，应立即停止食用可能的有毒食物，并寻求医疗帮助。如果症状严重或出现了生命危险，应立即拨打急救电话就医。
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