食物中毒症状有什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
食物中毒的症状表现因涉及的食物种类和中毒程度不同而有所差异，但总体上可能出现一系列相似的迹象。以下是食物中毒常见的一些症状：
1、胃肠道症状：食物中毒最常见的表现是恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道症状。患者可能感到腹部不适，频繁呕吐和排便，可能出现水样便。
2、神经系统症状：某些食物中毒可能导致神经系统问题，如头痛、头晕、乏力、眼部异常（如视力模糊或复视）、言语不清等。
3、全身症状：食物中毒者可能出现发热、寒战、出汗等全身症状。在严重的情况下，可能会出现脱水症状，如口干、皮肤干燥、眼窝凹陷等。
4、特殊症状：依赖于摄入的特定食物种类，还可能出现一些特殊症状。例如，吃了受细菌污染的食物可能导致感染，出现如发热、严重腹泻等症状；吃了变质食物或过期食品可能导致中毒性休克综合征等。
如果怀疑自己或他人食物中毒，应立即停止摄入可能有毒的食物，并寻求医疗帮助。向医生报告详细的症状和摄入的食物种类，以便得到准确的诊断和治疗建议。在某些情况下，可能需要接受洗胃或接受其他紧急治疗。此外，及时补充足够的水分以避免脱水也很重要。
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