胆囊炎和胆结石的饮食注意事项有哪些

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问题详情：胆囊炎和胆结石的饮食注意事项有哪些？

叶军锋副主任医师肝胆胰外科

吉林大学第一医院三甲

胆囊炎和胆结石患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、保持低脂、低胆固醇饮食：因为高脂肪、高胆固醇的食物会增加胆囊的负担，可能导致胆囊收缩引发疼痛。所以患者应避免食用动物内脏、蛋黄等高脂肪、高胆固醇的食物。

2、保持清淡饮食：过多的辛辣、刺激食物可能会加重胆囊的负担，因此建议清淡饮食，可选择富含蛋白质、维生素的食物，如新鲜的蔬菜、水果等。

3、规律饮食：避免暴饮暴食，因为暴饮暴食会加重胆囊的负担，诱发胆囊疾病发作。建议少食多餐，同时保证规律饮食，养成吃早餐的习惯。对于急性发作期或者症状比较严重的患者，可能需要禁食、禁水。

4、多喝水：这样可以稀释胆汁，促进结石排出以及避免胆汁淤积。但是避免一次性摄入过多的水，以免影响食欲或者增加心脏负担。

5、禁烟忌酒：烟草和酒精都会加重胆囊的负担，因此患者需要禁烟忌酒。

除了饮食方面的注意事项，患者还需要配合医生的治疗方案进行治疗。在医生的建议和指导下按时服用治疗胆结石和胆囊炎的药物。同时适当进行体育锻炼，提高身体抵抗力。如果有任何不适或者症状加重的情况，应及时就医。

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