血管炎的饮食要注意什么
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李英楠 副主任医师 风湿免疫科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
血管炎患者的饮食注意事项主要包括以下方面：
增加优质蛋白质的摄入，比如低脂牛奶、脱脂牛奶以及鸡蛋白等。建议适当补充含有必需氨基酸的优质动物蛋白，如鱼肉、瘦肉等，以维持营养平衡。但需注意避免食用过多的肉类和油腻食物，以免引发高血脂症状。
控制饮食的总热量摄入，尤其是注意低脂饮食，防止高脂血症的发生。在疾病早期活动较明显时，需卧床休息，以减轻身体对氧和热量的消耗。对于疾病控制相对稳定的患者，可逐渐恢复至正常饮食，但仍应减少高脂食物的摄入，以免病情加重。血管炎患者的饮食中应注意避免食用含有过多饱和脂肪酸的食物，以免对血管内皮造成进一步的损伤。可以适当多吃清淡易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果等。同时要注意避免辛辣刺激性食物的摄入。
在饮食上可以适量摄入抗氧化、软化血管的食物，如黑木耳、山楂等，这有助于血管炎的恢复。另外，对于处于急性发作期的患者来说，应该戒烟并限制饮酒。注意食物的选择应遵循个体化原则，要根据患者的具体情况和体质选择适合的食物。此外，对于食物过敏的患者来说，应避免食用可能引起过敏的食物。
总的来说，血管炎的饮食调理应以营养均衡、低脂、低热量为主，同时避免刺激性食物的摄入。具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议进行制定和调整。
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