经常食用什么容易引起铅中毒
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问题详情：经常食用什么容易引起铅中毒？
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
经常食用下列食物容易引起铅中毒：
1、松花蛋：由于在制作过程中会加入一定量的氧化铅，如果频繁大量地食用松花蛋，铅离子就会逐渐在体内堆积，从而引起中毒现象。另外，含铅的酒类饮品也可能导致铅中毒。
2、油条：在制作过程中可能会使用膨松剂，其含有一定的铅元素，如果长时间大量摄入此类食物，也容易导致体内铅超标引起中毒。平时适量摄入含铅的食物通常不会对身体造成危害，但如果长期大量摄入则会引起铅中毒。
此外，罐装食品、含铅厨具等日常接触物中也含有一定的铅成分，因此也容易引起铅中毒。如果怀疑体内铅超标或出现铅中毒症状，应及时就医检查并治疗。常见的排铅药物包括依地酸钙钠等注射类药物以及青霉胺等口服类药物。但需注意，这些药物需要在医生指导下使用。同时平时饮食可以适当多吃富含蛋白质的食物如牛奶等，有助于促进新陈代谢并降低体内铅的含量。建议尽量减少摄入上述食物或使用相关物品来预防铅中毒。
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